jump to navigation

Канела

канелаКанелата дарява здраве, хубост и сила. Векове наред е била добре пазена тайна на Изтока, но португалските търговци я пренесли от Цейлон в Европа. Търгувана е като стока за избрани личности, по-ценна и от златото.

Канелата е могъщ антиоксидант. Съдържа голямо количество етерични масла, канелен алдехид, смола, нишесте, евгенол и дъбилни вещества. Източник е на манган, диетични фибри, калций, цинк и желязо, витамините А, С, РР, В1 и В2. Ароматът й се дължи на съдържащото се в кората на дървото етерично масло.
Ароматната подправка е природен лек, тъй като има силно противовъзпалително и антибактериално действие.В  козметиката се използва  за лечение на екземи, акне и инфекции.Тя е честа съставка в антиейджинг козметиката и домашните разхубавяващи маски. / но подправката винаги се смесва с нещо друго, защото може да зачерви, дори да изгори кожата – преди да се нанесе маската, се прави проверка на китката, за да не се получи алергична реакция./

Маска против бръчки – бръчките се изглаждат със смес от мед и канела както за пиене, така и за нанасяне върху лицето. Маската успешно премахва акнето, тъй като канелата убива бактериите, а медът се справя със зачервяването и хидратира. Вълшебната комбинация ексфолира кожата и я прави по-гладка и сияйна.

Ако кожата е суха, канелата заедно с морска сол, зехтин и мед ще я хидратира и ще премахне мъртвите клетки. Друг вариант е да се смеси намачкан банан, по лъжичка канела и сметана и две-три капки лимонов сок.

Домашен ексфолиант за тяло – по 2 лъжици канела, мед и кафява захар. Хомогенната смес се втрива нежно с кръгови движения по цялото тяло. Друг вариант е медът да се замени с ванилия. Скраб за дълбоко почистване на кожата на тялото се получава от чаша захар, половин чаша зехтин и супена лъжица канела. Канелата може да се поръси и във ваната заедно със сол, джинджифил и карамфил. 

Етеричното масло от канела се използва за масажи, които затоплят и отпускат тялото. А мирисът на канелата в ароматерапията тонизира и повишава концентрацията.
В гланцовете за устни често се слага канела не само за аромат, но и за по-съблазнителен вид. Тънкост е навлажнените устни леко да се масажират с канела, за да изглеждат по-големи и плътни.

Антибактериалното действие на маслото от канела се използва за унищожаване на бактериите в устата и се добавя в дъвки, води за уста и пасти за зъби.
Канелата помага и на косата.

Маска за коса –  приготвя се от затоплен зехтин, супена лъжица мед и чаена канела. Получената смес се втрива добре в скалпа, ексфолира и подхранва корените. Косата блести, ако зехтинът се замени с яйчен жълтък.

Канелата ускорява растежа на косата – необходими са по две супени лъжици кисело мляко и зехтин, по чаена лъжичка мед и канела плюс едно яйце. Маските с мед и канела обаче изсветляват косите.

Ароматната подправка може да се намери във формата на пръчици или на прах. Основните видове са оригиналната цейлонска Cinnamonum zeylanicum и по-лошата, касия – китайската канела Cinnamomun aromaticum. В България трудно се намира качествена, цейлонска канела, която обикновено се нарича и истинска. Ароматът на цейлонската е по-рафиниран и силен, а и кумаринът е много по-малко. Ако на етикета не пише Cinnamonum zeylanicum или че идва от Шри Ланка, най-вероятно канелата не е истинската, а касия. Точно заради вредния кумарин, който във високи дози е опасен за здравето, с китайската канела не бива да се прекалява.

%d bloggers like this: